Kategorie: Tiefenbrunner

Die Schlosskellerei Tiefenbrunner hat ihren Sitz im Schloss Turmhof in der kleinen Ortschaft Enticlar in Südtirol am Kalterer See. Seit 1225 ist der heutige Turmhof, damals unter dem Namen "Gut Linticlar" im Handelsregister vermerkt und 1848 wird der Turmhof als Kellereibetrieb in der Weinwirtschaft ins Handelsregister eingetragen. Das macht ihn zu einem der ältesten Weingüter Südtirols. Christof Tiefenbrunner und seine Frau Sabine übernahmen als siebte Generation im Jahr 2000 das Geschäft von ihren Eltern und erzeugen zusammen mit dem Önologen Stephan Rohregger ein breites Spektrum an gebirgsfrischen, mineralischen Weiß- und klar definierten Rotweinen von französischen, deutschen und einheimischen Reben wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir und Vernatsch. Die Weine werden sowohl im Holzfass als auch im Stahltank oder Barrique ausgebaut.

Heute gehören zu dem Betrieb im Eigenbesitz Weinberge in der Größe von 25 ha in Kurtatsch, Margreid und Entiklar – in Höhenlagen zwischen 250 und 1.000 m, rund 40 umliegende Weinbauern liefern Trauben aus weiteren 45 ha. Die Böden sind hier besonders kalkhaltig und lehmig, so dass eine gute Wasser- und Mineralienversorgung für die Rebstöcke sichergestellt ist.

Tiefenbrunner hat vier Weinlinien, deren Stilistik die Winzer seit Jahren geradlinig verfolgen. Der Feldmarschall von Fenner ist beispielsweise einer ihrer Grand Crus aus der Selection Vigna. Trockenbeerenauslese und charakterstarke Rotweine zählen zur Selection Linticlarus. Die Turmhof Reihe besteht aus sortenreinen Weinen der nahe des Stammsitz gelegenen Hänge, die Classic Merus Weine bestechen durch ihre natürliche Eleganz. Der Müller-Thurgau "Feldmarschall" aus Weinbergen auf 1.000 m Höhe gilt laut Hugh Johnson als einer der besten Weißweine Italiens.

https://www.tiefenbrunner.com/

Tiefenbrunner

2015 Tiefenbrunner Chardonnay Riserva VIGNA

100% Chardonnay

Trentino, Enticlar, Südtirol

Anfangs ein mineralischer Duft nach Feuerstein und Walnuss. Nach und nach bereichert ein Aromenbündel von gelben, exotischen Früchten und Blüten das komplexe Bouquet. Im Gaumen zeigt sich dieser Wein intensiv und saftig, im Dialog mit einer angenehmen Säure und feinem Tannin. Seinen vollen Körper und seine Ausgeglichenheit beweist er mit einer deutlichen Nachhaltigkeit im Abgang.

Jancis Robinson 17/20

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Tiefenbrunner

2019 Tiefenbrunner Pinot Noir Riserva Linticlarus

100% Pinot Noir

Trentino, Südtirol, Nach Südwesten ausgerichtete Hanglage in Montan

Dieser Wein präsentiert sich rubinrot mit einem granatroten Schimmer. Sein feinfruchtiges Bouquet duftet nach Waldbeeren und Kirschen. Dieser elegante Wein besitzt einen proportionierten Körper, ist ausgewogen, rund im Geschmack und langanhaltend im Abgang.

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Tiefenbrunner

2018 Tiefenbrunner Chardonnay Riserva VIGNA

100% Chardonnay

Trentino, Enticlar, Südtirol

Glänzendes intensives Strohgelb mit grünen Nuancen. Kompakte und tiefgründige Nase mit Noten nach feuchtem Waldboden, dann feine Banane und andere tropische Fruchtnoten. Zeigt sich am Gaumen sehr vielschichtig, sehr gute Spannung mit viel saftiger Säure, frische, klare Frucht, strahlt lange nach.

Falstaff 96 Punkte

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Tiefenbrunner

2016 Tiefenbrunner Chardonnay Riserva VIGNA

100% Chardonnay

Trentino, Enticlar, Südtirol

Sehr fester und recht tiefer, jugendlicher, überraschend kühl wirkender Duft mit hellen gelbfruchtigen und sehr feinen vegetabilen Aromen, zart rauchigen Nuancen und hellem Holz, floralen Spuren und deutlicher Mineralik. Herb, eher kühl und wieder ziemlich fest im Mund, feinsaftige geschliffene, helle Frucht mit zart rauchigen Holznoten, pflanzlichen bis kräuterigen Tönen, und sehr feiner, lebendiger Säure, viel Biss, nachhaltig und dicht am Gaumen, gute Tiefe, gezügelte Kraft, intensive, kreidig-salzige Mineralik, gewinnt mit Luft noch an Feinheiten, sehr guter, straffer, herber Abgang mit reichlich Biss und wieder kühler, heller Frucht.

Falstaff 96 Punkte

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