Kategorie: Ayres Vineyards

Im Willamete Valley, Oregons älteste Weinregion, liegen zweidrittel der Weingüter und Weinberge des Bundesstaates und es beherbergt mehr als 700 Weinbaubetriebe. Eingerahmt im Westen  durch die Oregon Coast Range und im Osten durch das Kaskadengebirge gilt das Tal als eine der fruchtbarsten Agrarlandschaften und eine der führenden Weinbaugebieten der Welt.  Die berühmtesten Einzelgebiete sind: Die Dundee Hills mit ihren unverwechselbar prägenden vulkanischen Böden, die Ribbon Ridge, die Chehalem Mountains, das Yamhill-Carlton District, McMinnville und die Eola-Amity Hills, alle rund um den 45sten Breitengrad gelegen,  südwestlich der Stadt Portland, die nicht nur von Einheimischen und Zugewanderten heute als kulinarisches Zentrum der USA gepriesen wird.

Ayres Vineyard & Winery, in Newberg, Oregon,  erzeugt konzentrierte und ausdrucksstarke Pinot Noir aus ihrer Heimat in  Ribbon Ridge. Die sehr alten, verwitterten und fein granulierten Böden der Ribbon Ridge Region (AVA) bringen Weine mit Eleganz, Balance, und Geschmacksnoten von Erde und dunkler Frucht hervor. Das Mikroklima der Gegend mit konstant milden Temperaturen - mit einer längeren, wärmeren und trockeneren Wachstumsperiode als die umliegende Gegend - erzeugt so ein ideales Klima für Pinot Noir.

https://ayresvineyard.com/